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行業(yè)新聞

優(yōu)質(zhì)的廚具制造離不開激光加工

2019-08-24

打造優(yōu)質(zhì)廚具設(shè)備的關(guān)鍵在于其制造工藝，對(duì)于廚具設(shè)備來(lái)說(shuō)，多樣化、高效率的激光切割機(jī)在廚具設(shè)備加工方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。廚具設(shè)備行業(yè)包含的產(chǎn)品種類多而雜，大到煙機(jī)灶具，小到鍋碗瓢盆，基本上都是以不銹鋼材料為主，而打造優(yōu)質(zhì)廚具設(shè)備的關(guān)鍵在于其制造工藝。

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商用廚房為什么要選擇用不銹鋼廚房設(shè)備

2019-08-13

商用廚房為什么要選擇用不銹鋼廚房設(shè)備現(xiàn)在商用廚房基本都是不銹鋼廚房設(shè)備，那么選擇不銹鋼材質(zhì)的商用廚房設(shè)備有什么好處呢？今天人和小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)商用廚房設(shè)別選擇用不銹鋼廚房設(shè)備的好處是什么。水盆，擋板與臺(tái)面的一體化使全部臺(tái)面全體感更強(qiáng)，防止繁殖細(xì)菌，永久不會(huì)開裂。不銹鋼質(zhì)料必定環(huán)保，無(wú)毒無(wú)味，……

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西餐廚房設(shè)備都有哪些？

2019-06-14

西餐廚房分工相當(dāng)細(xì)致，大家各司其職，有負(fù)責(zé)點(diǎn)心的，負(fù)責(zé)冷餐的，負(fù)責(zé)冷飲的，負(fù)責(zé)烹調(diào)的，負(fù)責(zé)煮湯的，負(fù)責(zé)烘烤的，負(fù)責(zé)油炸的等等，分工明確是西餐廚房中的一大特色，也正因?yàn)槿绱?，所以設(shè)備的種類也相當(dāng)多，而且用途很專一，除了常見的烤爐、煤氣灶、電爐、油炸鍋等等之外，還有烤板、咖啡機(jī)、高速拌和機(jī)、發(fā)酵柜、蔬菜切削機(jī)以及各類保溫、……

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商用廚房工程設(shè)計(jì)行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式以服務(wù)作驅(qū)動(dòng)力

2019-06-14

時(shí)代在變化，各行業(yè)的營(yíng)銷模式也在變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境也隨著開始變得愈來(lái)愈復(fù)雜。商用廚房工程在復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境市場(chǎng)中，也衍生出五花八門的營(yíng)銷方式，可是不管營(yíng)銷方式怎么變，都是萬(wàn)變不離其宗，高品質(zhì)服務(wù)一直都是營(yíng)銷的宗旨。商用廚房工程廠家必須要認(rèn)清這點(diǎn)，才能找到經(jīng)銷發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)道路。商用廚房工程設(shè)計(jì)行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式以服……

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酒店商務(wù)廚房工程裝修那些事？

2019-06-14

酒店商務(wù)廚房工程裝修在廚房工程占著較重的作用，雖然廚房裝修各有千秋，但是為了讓廚房更加美觀，那你知道廚房裝修需要哪些注意事項(xiàng)呢？一、商用廚房工程裝修有3面，即墻面、頂面、地面 1、墻面瓷磚：商用廚房墻面瓷磚的使用和家用瓷磚不一樣，家用的可以選擇冷色調(diào)帶顏色的瓷磚，但商用廚房一般不選顏色，最多使用的是統(tǒng)一的……

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解決酒店廚房設(shè)備采購(gòu)的五大思路

2019-06-14

酒店廚房設(shè)備采購(gòu)是酒店運(yùn)營(yíng)整個(gè)環(huán)節(jié)中的重中之重，甚至直接能影響到酒店運(yùn)營(yíng)的命脈。而設(shè)備采購(gòu)中存在著很多問題：不專業(yè)、不配套、不完善等，關(guān)于如何更好地解決酒店廚房設(shè)備采購(gòu)，深圳創(chuàng)鑫廚房設(shè)備專家整理了幾個(gè)思路，供大家參考：一、建立完善的廚房設(shè)備購(gòu)置管理制度　　想要化解棘手的酒店廚房設(shè)備購(gòu)置管理中存在的問題，……

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互聯(lián)網(wǎng)入侵商用廚房設(shè)備行業(yè) “消費(fèi)后”服務(wù)尤為重要

2019-06-14

現(xiàn)今，人們對(duì)廚房設(shè)備第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)的質(zhì)量也愈加重視。反觀當(dāng)下的商用廚房設(shè)備行業(yè)，售后服務(wù)效果卻成效甚微，尤其是互聯(lián)網(wǎng)渠道崛起，開始入侵到行業(yè)。因此，商用廚房設(shè)備企業(yè)必須注重“消費(fèi)后”市場(chǎng)，提供專業(yè)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能最終贏得市場(chǎng)先機(jī)。廚房設(shè)備是個(gè)大行業(yè)，不僅總量大，從業(yè)人員和企業(yè)數(shù)量多，連帶產(chǎn)生的需求也很多。大行業(yè)……

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關(guān)于火鍋店的商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?

2019-06-14

相信對(duì)于一些吃貨而言，很少有人不喜歡吃火鍋的，對(duì)于冬天來(lái)說(shuō)，這樣吃火鍋的最佳時(shí)間，對(duì)于火鍋店的廚房設(shè)備，有些商家并不知道該如何設(shè)計(jì)。對(duì)于火鍋店的設(shè)備，一定要購(gòu)買一些質(zhì)量比較好的產(chǎn)品，這樣能夠有效降低意外的發(fā)生。今天深圳創(chuàng)鑫廚房設(shè)備給大家講講火鍋商用廚房工程一、開一家火鍋店需要什么廚房設(shè)備，要如何設(shè)計(jì)呢? ……

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廚房工程設(shè)計(jì)裝修趨勢(shì)

2019-06-11

廚房工程的設(shè)計(jì)應(yīng)以流程合理，方便實(shí)用，節(jié)省勞動(dòng)，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場(chǎng)地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。現(xiàn)在餐飲店里有幾種情況：一是新建或改造廚房時(shí)，片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買設(shè)備看樣……

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