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公司新聞

酒店廚房設備擺放的協調性

2019-11-05

在酒店廚房設備工程中，必須注意廚房設備的多樣化技術要求，使廚房更整潔，方便。廚房的眾多設備和電器構成了廚房的主體。因此，如何協調這些專業技術設備的形狀，顏色，材料和圖案已成為室內設計的關鍵。一方面，有必要合理設置各種類型的管線，并選擇象征性的人類規模的開關插座的位置。另一方面，廚房工程需要根據平面功能安……

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2019商用廚房設備工程設計公司

2019-11-05

2019商業廚房設備工程設計公司科學高效的廚房是節能降耗，確保業務效率的前提。只有確保廚房的工作流程順暢高效，我們才能提高廚房的整體工作效率。 2019商業廚房設備工程設計公司的裝修和衛生工作已全部進行。 3、廚具的安裝需要專業人員進行測量和設計，以確保尺寸正確。廚房用具和吊柜的高度（在廚房用具下方帶有調節腳）。炊……

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不銹鋼廚房設備預防清除細菌法

2019-10-23

1.筷子和刀架應透氣不銹鋼廚房設備筷子和口腔之間的接觸是最直接，最頻繁的。儲存期間必須通風干燥。有人把筷子放在柜子里或放在密封的塑料筷子里。最好選擇一根由不銹鋼絲制成且透氣的筷子管，然后將其釘在墻上或放在通風的地方，以便快速排干水。實際上，其他人習慣將干凈的布放在筷子上以防止灰塵。只要在使用前用水沖洗，它將是散……

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怎么選擇不銹鋼水塔的安裝位置

2019-10-23

不銹鋼水塔在安裝過程中，選擇正確的位置非常重要，選擇了合適的位置，冷卻塔的功能可以達到事半功倍的效果。反之，如果位置選擇不當，可能會影響冷卻塔的冷卻能力。 1. 不銹鋼水塔應安裝在清潔和通風良好的環境中，塔群安裝時應保持一定的間距，以保證其達到設計的要求風量。 2. 不銹鋼水塔應設置在通風的場所。盡……

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商用廚房工程設計4大注意事項

2019-10-08

如今隨著商用廚房工程行業的不斷發展，人們對廚房的要求有人愈發高要求了，這時候商用廚房工程設計就很重要了，而設計一個商用廚房工程也不是一件簡單事，商用廚房工程設計是傳說中最復雜的設計，所以，今天人和就來告訴大家商用廚房工程怎么設計最方便？商用廚房工程設計注意事項有哪些？首先呢，商用廚房工程……

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廚具設備容易被忽略的5大小細節

2019-09-10

廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。 ……

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商用廚房工程與避免裝修雷區

2019-08-15

商用廚房工程材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質、木質、硅膠，相同產品也會有不同形狀，在進行廚房工程設計和廚具采購的時候，有什么技巧呢?廚房裝修的雷區如何躲避？廚具如何選材不銹鋼廚具為現代人所推崇，在餐飲業得到越來越廣泛的應用，不僅僅是因為它不容易生銹，不銹鋼廚具還具有其他許多優點，比如導熱快、烹飪效率高;不容易……

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商用廚房工程的種類

2019-08-15

商用廚房加工設備主要是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理，以及面點制作的和面、包餡、成型等設備。下面我們來看看具體： 1.蔬菜加工機蔬菜加工機通常配有各種不同的切割具，可以將蔬菜、瓜果等烹飪原料切成塊、片、條、絲等各種形狀，且切出的原料厚薄均勻，整齊一致。 2.蔬菜削皮機蔬菜削皮機用……

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食堂廚房設備工程方案

2019-08-08

食堂廚房設備工程保證各項工藝流程流利高效的準繩一個科學高效的廚房是節能降耗、保證運營效益的前提。只要保證廚房各項工作流程流利高效，才干進步廚房的整體工作數率。南山食堂廚房設備工程計劃完好的工作流程請求各種工作流程都要有，缺一不可:一種工作流程要完好，要有始有終有些環節能夠變通簡化，但必需……

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廚房煙道安裝究竟要注意哪些事項？

2019-06-17

廚房在餐飲行業是主要主成部份，而廚房煙道的問題往往是讓人煩惱的。那么究竟廚房煙道安裝注意事項有哪些，你掌握了多少呢?一、煙道選擇十分重要

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西餐廚房設備咖啡機的使用注意事項

2019-06-17

話說到西餐廚房設備咖啡機有哪一些使用注意事項呢？ 1、停水請勿使用咖啡機。2、操作咖啡機前，請注意在鍋爐壓力指針達綠色區域時(1～1.2bar)才可使用;使用時蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高，請不要將您的手暴露于附近以避免高溫所造成的傷害。

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商用廚房工程中選擇廚房設備的七大標準

2019-06-17

商用廚房工程中重要的一環節就是廚房設備的選擇，商用廚房設備選擇的標準是設備采購對產品的評估，評估盡量多方面，按相應評估項的占比分來評估，以免造成不必要的浪費及超出預期。七大標準幫您做出選擇一.考慮多方面成本費用想到費用人們只考慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面考慮問題的方式應該是考……

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廚房在餐飲行業是主要主成部份，而廚房煙道的問題往往是讓人煩惱的。那么究竟廚房煙道安裝注意事項有哪些，你掌握了多少呢?一、煙道選擇十分重要

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